最近、ロシア料理を楽しんでいる。 Authenticなボルシチを作った。大成功。soul(魂)がいっぱいの料理だと私のウクライナの先生が言っていた。ちゃんとビーフブロスから作ったから、そのブロスだけでもすごく美味しくできたので、本当に自慢できるかもと大満…