Duck and chicken eggs

昨日のパーテイーで、うちの牧師さんが家で飼っているアヒルと鶏が産んだ卵をいただいた。大きいのダック、小さいのがチキン。産みたての新鮮だから黄身がぷっくり。こんなに黄身が丸く膨らんでぷっくりした卵は初めて！！
今日のところは、目玉焼きにした。アヒルと思うとなんとなくかわいそうで抵抗あるから考えないで食べることにした。両方ともすごかった。毎日朝が楽しみ。毎朝、違う料理法でやってみよう。